酒文化 · 阅读 274
在市面上,我们见到的葡萄酒酒瓶拥有不同的形状和高矮,可它们却拥有统一的容积——750ml。即便是其余容积的葡萄酒,也按照750ml的倍数进行变化。为什么葡萄酒容积会如此偏爱750ml呢?它又是怎样流行至全世界的...
酒文化 · 阅读 295
白酒又名烧酒、白干,是中国的传统饮料酒。同时,白酒也是中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒之一。在中国,白酒不但具有悠久的酿造历史,而且种类繁多,各具特色。如今,很多酒已经成为一个城市的标志性名片。中国各地的特色酒主要有: ...
酒文化 · 阅读 293
近乎完美的葡萄酒往往介乎于奢华与凝练之间,玩味着馥郁果香与凝练风味,揣摩着复杂结构和悠长余味。本文重新审视那些获得高分评价的“完美”葡萄酒,摒弃个人口味的影响,找寻它们的共同特点,发现完美葡萄酒的闪光点。 ...
酒文化 · 阅读 293
不同的酒杯对同款葡萄酒的品鉴有不同的影响吗?答案是肯定的。那酒杯是如何影响葡萄酒品鉴的呢?本文将和您一起探讨酒杯的哪些属性会对葡萄酒品鉴产生影响。 ...
酒文化 · 阅读 284
在葡萄酒贮藏过程中,温度是个至关重要的环节。若将一款酒贮藏在不合适的温度条件下,其风味、香气和酒体都会受到极大的影响。 如果您买回的葡萄酒需要长期贮藏时,比较理想的存放温度是10℃至15℃之间,5℃为下限,20℃为上限。通常,...
酒文化 · 阅读 297
经历过晕车的人肯定都明白,那真是一种不好受的体验,恶心、反胃、呕吐……简直下一秒就想跳下车去呼吸一下新鲜的空气。而在葡萄酒运输过成中,葡萄酒也可能会出现类似人们晕车一般的症状,被称作葡萄酒晕瓶(Bottle...
酒文化 · 阅读 294
中国酒文化历经数千载而不衰。原因何在?因早有以酒代“久”、“有”、“寿”之内涵,不论是喜庆筵席、亲朋往来,还是逢年过节、日常家宴,人们都要举杯畅饮,以增添一些喜庆...