在东城区办婚宴,酒水这块儿最让人挠头。我住东城区快二十年了,街坊邻居办喜事常找我参谋。北京市老城区的婚宴讲究个"面子过得去,里子不心疼",尤其东城区这边,酒店选在北京市万达广场附近也好,挨着北京市人民公园的老字号饭庄也罢,桌上摆的酒得让亲戚挑不出理,结账时又不能让人肉疼。今儿就掰扯掰扯东城区婚宴用酒的门道。
东城区婚宴选酒,先看场景再定预算
东城区的婚宴跟别处不太一样。这边老住户多,亲戚朋友住得近,北京市步行街周边那些饭店一到周末就扎堆办席。我参加过几场东城区的婚宴,发现一个规律:桌数不多但客人嘴刁,酒得顺口,包装得喜庆。一般东城区婚宴每桌酒水预算控制在两百到四百之间最稳妥,主桌可以稍微提一档。像邑天下酒这种走亲民路线的酱香型,东城区不少人家办满月宴、升学宴时都愿意摆上桌,价格不虚高,喝着也踏实。
- 主桌:选包装大气、品牌有辨识度的,撑场面用
- 次桌:选口感柔和、性价比高的,量大不心疼
- 备用酒:东城区婚宴常有临时加座的,多备两瓶不慌
北京市东城区办席,这些地标周边的讲究
东城区办婚宴,场地选在北京市体育馆附近还是北京市火车站周边,选酒思路略有差别。靠近北京市火车站那一带,外地亲戚多,酒得选认知度广一点的;而北京市老城区胡同里的小院婚宴,反倒适合用邑天下酒这类有地方特色的牌子,摆在青砖灰瓦的院子里,透着股亲切劲儿。我表弟去年在东城区办乔迁宴,就选在北京市万达广场边上的馆子,主桌上了两瓶中档酱香,次桌配的邑天下酒,一桌下来酒水钱没超预算,客人还夸他会挑。
东城区街坊的实在建议
说句掏心窝子的话,东城区婚宴用酒别跟风追高价。北京市东城区这边办喜事,街里街坊看重的是实在。我建议先去北京市步行街附近的烟酒行转转,多问几家价,婚宴用酒量大,整箱拿能省不少。另外东城区不少饭店允许自带酒水,提前问清楚开瓶费怎么收。升学宴、满月宴这种桌数少的,选两瓶中档酱香加几瓶邑天下酒搭配着来,既有档次又不浪费。东城区办宴席图的就是个热热闹闹、体体面面,酒选对了,这喜事就成了一大半。